Çarlık Rusya döneminde ailesi ile zor şartlar altında yaşayan Mendel Singer, tüm ömrünü Eyub misali Tanrı’ya adamış bir insandır.Kaderine Tanrı’nın yön verdiğine inanan Mendel, günün birinde Amerika’ya göç eder. Fakat bambaşka bir hayat tarzı sunan bu yeni, hızlı ve modern dünyada kendini konumlandıracak zemin bulamaz. Bu sırada patlak veren Birinci Dünya Savaşı vatanıyla birlikte ailesini de elinden alınca Mendel, Tanrı’yla baş başa kalır ve kendini bir hesaplaşmanın içinde bulur.
Eyub köklerinden kopup savrulanların romanıdır. Göç, kimlik ve yabancılaşma etrafında düğümlenen roman, gelenek ile asimilasyon arasında sıkışıp kalan Doğu Avrupa Yahudiliğinin kaderini yansıtır. BU eserde ilgi odağı daime sürgünlere, vatansız kalan insanlara ve yersiz yurtsuz insanlara çeviren Joseph Roth, Eyub’da bir ailenin dramı üzerinden modern dünyanın en büyük meselelerini kaleme alır.